Smarrig citronfromage

Jättegod och enkel citronfromage.

Du behöver:
5 st Gelatinblad
3 st Ägg
1,25 dl Socker
2 dl grädde
1 dl Pressad citronsaft
Rivet skal av en citron

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i vatten.
Blanda ägg och socker och vispa till skum. Smaksätt med citron och skal.
Smält gelatinbladen med lite av äggsmeten (går fort, får inte koka, då blir den förstörd och går inte att använda).
Vänd ner i resten av smeten.
Vispa grädden och vänd ner i smeten.
Häll i fromagen i formar och ställ i kylen, ett par timmar eller gärna tills nästa dag.
Garnera med citron och lime. (eller annat gott)


bild lånad från svensksmak.

7 kommentarer

Promenad

Har precis kommit hem ifrån en promenad med Lina, var skönt. Lämnade Wilma i Haninge idag, vi gick runt där och kollade lite innan Andreas kom. Kollade på lite kläder och sånt, ska köpa en klänning till Wilma men kan inte bestämma mig för vilken, och skor skulle jag också köpa till henne, men hennes storlek fanns inte. Tur jag har. Ska nog åka och hälsa på henne någon dag i veckan också, så att jag får träffa henne mer. Andreas jobbar typ hela veckan, men ska försöka passa in en dag som passar han också, han skulle iallafall kolla upp det . =)

Imorgon är det skola igen, skön dag också. Sista veckan i kallköket, sen börjar serveringen, vill verkligen inte servera. Tänk om man typ skulle tappa tallrikarna eller något, haha. Men det går nog bra. Måste pröva mina kläder igen, så att dom passar, även köpa ett par svarta skor som jag kan ha till.

Nu ska jag se på film och sen sova. Måste ta vara på sovmorgorna jag har nu, för snart har vi inga mer.


Pluggisar=)
Jag och Sofie
1 kommentar

Bilder


Igår var vi och kollade på innebandy. Wilma fick en klubba av Lilly.


Självklart ville Wilma vara med när vi bakade. Hon hjälpte till att vispa. Vi gjorde citronfromage, ska lägga in receptet lite senare.
11 kommentarer